Depuis 1875, Rougié perfectionne sans cesse ses méthodes de travail
et ses recettes, et leur marque est devenue un véritable emblème du
bon goût français. Leurs foies gras et leurs truffes sont appréciés sur les
tables les plus prestigieuses du monde.
Aujourd'hui, Rougié est présent dans les palaces, les grands
restaurants, les boutiques de luxe et les compagnies aériennes de 120
pays sur les 5 continents.